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關于紅酒,那些你不得不知道的事——傳播紅酒文化,醉美書里書外 [復制鏈接]

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2017年第一屆進口紅酒品鑒會


世上沒有一樣的兩瓶紅酒,每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場華美優雅的感官之旅,樂趣盎然

現在生活水平提高了,大家除了滿足最基本的生活需要之外,還開始注重自己在生活上的享受,尤其是紅酒文化,在近年是十分的流行。紅酒被認為是一種享受和對待生活的態度,但怎樣品味紅酒呢?就成為了一些對紅酒滿懷期待但是并不十分了解紅酒的人的必修課題了。您想要品味紅酒,但是卻不懂得怎樣去欣賞紅酒的文化,這不等于白白浪費了高品質的紅酒。

歡迎參加


2017年第一屆紅酒品鑒會


活動時間:2017年5月18日

                             下午14:28—18:30

 活動地點:書里書外24小時書店(紅旗路店)


活動內容:

1、湖南衛視著名主持人張杰開場

2、市新華書店領導致辭

3、葡萄牙酒莊馬丁先生主持紅酒品鑒

4、現場抽獎



馬丁先生介紹:





馬丁先生是葡萄牙杜羅河谷酒莊優秀的銷售總監。從事葡萄酒銷售幾十年,對葡萄酒的釀造、品嘗、儲存有著豐富的實踐經驗。尤其是對紅酒文化的了解,有很深的功底 。



關于紅酒,那些你不得不知道的事


葡萄酒投資者不喜歡375毫升裝的葡萄酒

如果你把一瓶375毫升的葡萄酒和一瓶750毫升的葡萄酒做個對比,你就會發現酒瓶中的空隙體積(酒液表面到軟木塞)相似。因此,與一瓶750毫升的葡萄酒相比,2瓶375毫升(等于750毫升)的葡萄酒接觸的氧氣更多。

為了讓葡萄酒更好的陳年,葡萄酒投資者一般會想方設法減少葡萄酒與氧氣接觸的機會,因此,他們肯定會更喜歡標準的750毫升裝的葡萄酒。


酒的呼吸

  品嘗前通常要將紅酒轉換至另一容器,作用除了將酒與酒瓶中所產生的沉淀物分離之外,還有一個重要的原因就是讓酒進行“呼吸”。因為一瓶經過長期貯存的紅酒在飲用前,為了更好的將它的特色發揮出來,讓它與空氣接觸是必不可少的一道程序;就象長期處于黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。

一般紅酒的呼吸時間根據酒的特征從0.5到2小時不等。

另外,像新鮮的紅酒一般則無需做轉換容器,但在飲用前打     開瓶口讓其呼吸一段時間仍必不可少。

想要了解更多關于紅酒的知識,請5月18日14:28-18:30書里書外24小時書吧(紅旗路店),活動詳情可通過電話5322922咨詢。



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